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大年三十必备菜 寓意 大年三十必备菜

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大年三十必备菜 寓意 大年三十必备菜

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文章目录：1、大年三十必备菜 团年饭的菜谱
2、闰年有大年三十吗？每一个都没有
3、今年大年三十是几号
4、大年三十风水：除夕十大风水事项
5、为什么大年三十要叫除夕 来历
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1、大年三十必备菜 团年饭的菜谱在除夕的晚上我们会和家人团聚在一起，而这个时候 ， 少不了的就是一桌的年夜饭了，那么大年三十必备菜是什么呢？团年饭的菜谱是怎样的呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
大年三十必备菜
1、饺子：招财进宝
在中华民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。饺子又名交子或者娇耳，是新旧交替之意 ， 也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食 。
吃饺子取更岁交子之意，子为子时，交与饺谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思 。此外，饺子因
2、闰年有大年三十吗？每一个都没有大年三十 ， 又叫除夕夜，是农历十二月也就是腊月的最后一天 ， 它的第二天，也就是家家户户最喜欢的春节了 。那么，你知道闰年吗？是不是每一年都有大年三十呢？小编偷偷告诉你 ， 并不是的，有的年份是没有大年三十的，那是哪一年呢？
每年的阴历最后一天都叫作大年三十，虽然有时候不是农历三十，比如今年是农历二十九，但是因为三十居多，也算是约定俗成，在中国传统风俗上就把这天叫做大年三十 。
细心的人们翻开日历会发现，今年是没有大年三十这一天的，日历上 ， 年二十九的下一天就是春节了 。那是因为2016年是个闰年，有366天 。从农历上看是没有立春的一年，所以又叫“无春年” 。
其实，我们的“大年三十” ， 也就是除夕 ， 除夕就是指一年中的最后一天 ， 无论有没有30号，只要是一年的最后一天就是除夕哦 。既然我们没有了30号这天 ， 所以我们的“大年三十”就提前了一天过了，也就是变成了腊月二十九为大年三十 ， 新历为2月7日 ， 而2月8日为春节 。
为什么今年没有大年三十呢？专家表示，这是由于月球、地球和太阳三个天体间相对运动变化造成的 。
专家介绍，春节是中国传统农历中的新年，其编排既要考虑太阳又要兼顾月亮 。中国农历历法是以“朔望月周期”来计算一个月的天数，“朔”所在日为初一，是人们完全看不到月亮的时刻；“望”所在日为十五，就是满月的时刻 。由于月球、地球、太阳三者之间的相对运动并非一成不变，因此“朔望月周期”有长有短，农历一年中就出现了大月30天、小月29天的分法 。
同时，为了保证农历每月的初一必须是朔月，所以大小月的安排也不是固定的 ， 这需要通过观测和科学推算加以确定 。今年农历腊月的“朔”（初一）到正月的“朔”（初一）恰逢小月，因此年三十就这样被省略了 。
【结束语】：原来是因为这样，大年三十还关系到月球、地球和太阳三个天体运动变化 。
3、今年大年三十是几号今年大年三十是几号？对于出门在外上学或是务工的人员，提前了解春节日期是必须的 。那么接下来就由老黄历来告知大家今年大年三十是几号吧！
2019大年三十是2019年2月4日
大年三十的由来
除夕是春节的前夜，又叫年三十 。有一种传说是古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上 ， 家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽 。以求新的一年安宁 。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了 。
这天 ， 是人们吃、喝、玩、乐的日子 。北方人包饺子，南方人做年糕 。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高” ， 都是吉祥如意的好兆头 。
除夕之夜，全家人在一起吃“团年饭”，有一家人团聚过年的味道 。吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的”财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的 。
关于年的由来，还有一个传说 。相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁 。这种猛兽叫“年”，它捕百兽为食 ， 到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜 ， 百姓惶惶不可终日 。人和“年”斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西 ， 红颜色、火光、响声 。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打 。这天夜里 ， “年”闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来 。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利 。

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