驿外断桥边 。寂寞开无主 。已是黄昏独自愁 。更著风和雨 。
无意苦争春 。一任群芳妒 。零落成泥碾作尘 。只有香如故 。——卜算子·咏梅
说起陆游 。最为人们熟知的是他的诗人身份 。但是除了诗人 。他还有一个爱好 。就是喜欢美食 。也算是一个美食家呢 。
陆游一生的诗歌留存于后世的有九千首之多 。其中 。写到各种美食的诗歌有一百首左右 。下面一起看看他都写过哪些美食吧 。
吃栗子
陆游《夜食炒栗有感》写道：“齿根浮动叹吾衰 。山栗炮燔疗夜饥 。唤起少年京辇梦 。和宁门外早朝来 。”
【陆游诗词里的美食有哪些？是怎样的？】炒栗子 。很多人都喜欢吃的零食 。我们的诗人陆游也不例外 。由诗中可以看出 。诗人半夜肚子饿了 。于是出现了这样的画面：
某个深秋亦或是寒冬的深夜 。用热锅爆炒山栗或用火灰煨山栗 。栗子煨熟爆裂 。发出噼里啪啦的声响 。于是一阵阵的栗子熟了的清香钻入鼻子中 。如果不是爱吃这口 。诗人也做不出这么形象的诗作吧 。
素食主义者
陆游也是一个素食主义者 。比较崇尚鲜嫩的蔬菜本味 。就像下面这首诗写的这样：
“霜余蔬甲淡中甜 。春近录苗嫩不蔹 。采掇归来便堪煮 。半铢盐酪不须添 。”
他觉得清水素煮就很美味了 。不需要放什么调味品之类的 。甚至 。连一点点的盐粒儿也省略了 。
那些鲜嫩的野菜 。热水焯过之后 。凉拌着吃非常清新可口 。这样就可以吃到野菜的本真滋味 。看得出来陆游老先生也是清心寡欲 。就连拌个野菜连一丁点的调料也不放 。
那陆游老先生都喜欢吃哪些野菜呢 。在他的诗中不难找到：
他在《初归杂咏》一诗里写道：
“小园五亩剪蓬蒿 。便觉人间迹可逃” 。诗中的“蓬蒿”即是“茼蒿” 。
陆游晚年多爱食素 。他在《山居食每不肉戏作》一诗里写道：
“溪友留鱼不忍烹 。直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭 。一把畦菘淡煮羹 。
莫笑开单成净供 。也能扪腹作徐行 。秋来更有堪夸处 。日傍东篱拾落英 。”
“老住湖边一把茅 。时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法 。更为吴酸作解嘲 。”
这道“甜羹”其实就是把白菜、山药、芋头、萝卜放到锅里或者瓦罐里清水煮 。实在是既简单又朴素的烹饪方法 。
在那个人到七十古来稀的时代 。陆游能够活到八十五岁高龄 。和他懂得养生、善于养生有很大关系 。
他在《食粥》一诗里如此写道：
“世人个个学长年 。不悟长年在目前 。我得宛丘平易法 。只将食粥致神仙 。”
由此可见 。陆游也是深谙养生之道啊 。他认为食粥是健身养生的不二法门 。
有次病后初愈 。陆游也是喜欢吃粥 。在《病后晨兴食粥戏书》一诗里他如此地写道：
“蝴蝶庄周安在哉！达人聊借作嘲诙 。不知自此随缘住 。更把晨窗粥几杯？” 。
看完陆游的美食诗文 。不仅能看出他本人的兴趣爱好 。也能了解到那个时代人们的饮食习惯 。
希望我的答案对大家能有帮助 。也希望大家能多多关注我这个新人感谢支持 。
文章插图
其他观点：
你好 。很乐意回答你的问题 。
陆游关于美食的诗有以下几首 。
第一首
食粥
宋 · 陆游
世人个个学长年 。不悟长年在目前 。
我得宛丘平易法 。只将食粥致神仙
第二首
甜羹
宋 · 陆游
山厨薪桂软炊粳 。旋洗香蔬手自烹 。
从此八珍俱避舍 。天苏陀味属甜羹 。
第三首
对食戏作
宋 · 陆游
霜余蔬甲淡中甜 。春近灵苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮 。半铢盐酪不须添 。
第四首
花下小酌
宋 · 陆游
柳色初深燕子回 。猩红千点海棠开 。
鮆鱼莼菜随宜具 。也是花前一醉来 。
其他观点：
很高兴和大家一起交流分享这个问题 。
陆游的词《沁园春.洞庭春色》 。就是描写美味的 。这首词描写了鲈鱼的美味 。
全诗如下：壮岁文章 。暮年勋业 。自昔误人 。算英雄成败 。轩裳得失 。难如人意 。空丧天真 。请看邯郸当日梦 。待炊罢黄粱徐欠伸 。方知道 。许多时富贵 。何处关身 。人间定无可意 。怎换得、玉鲙丝莼 。且钓竿渔艇 。笔床茶灶 。闲听荷雨 。一洗衣尘 。洛水秦关千古後 。尚棘暗铜驼空怆神 。何须更 。慕封侯定远 。图像麒麟 。
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