【猪油炒菜好还是植物油炒菜好】看情况吧 。
猪油是从猪肉中提取的 。它会有很浓的香味 。适合做蔬菜 。而且用猪油煮的食物可以增进食欲 。而且动物脂肪还能促进脂溶性维生素A、D、E、k的吸收 。
而植物油含有较低的热量 。比较适合煮肉 。因为肉类食物本身就带有动物脂肪 。没有必要用动物脂肪烹饪来增加热量和脂肪含量 。所以用猪油做饭好还是植物油做饭好，要看情况 。
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