2、鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料 ， 所作成的形状像鲷鱼的和果子 ， 衍生自今川烧 。
3、和果子
和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐 。想知道和果子的历史和种类，可以翻阅往期的花瓣生活志 。
4、章鱼小丸子
来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃 。
5、天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸 。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘 。
6、三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的 。
7、关东煮
在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮最好不过了 。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的 。
8、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角 。
9、荞麦面
由荞麦做的荞麦面由于营养丰富 ， 食用方便快捷 ， 是日本关东地区受欢迎的大众食品 。荞麦面分冷食，热食两种，冷荞麦面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊篱荞麦面），「もりそば」（蒸笼荞麦面），热食荞麦面有「かけそば」（清汤荞麦面）等 。
10、长崎蛋糕
1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕 。后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫，形成了长崎蛋糕的独特滋味 。
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