好吧 。按需购买 。
【猪脚前脚好还是后脚好】猪蹄的前后脚很有营养 。但是前脚和后脚的肉质会有些不同 。可以根据自己的需求选择买前脚还是后脚：比如吃蹄肉选前脚 。煲汤要选后脚 。
1.根据经验 。猪更多地用前脚锻炼 。所以前脚皮厚肉瘦 。而且因为运动 。猪的前脚会有粗大的肌腱 。猪前脚口感饱满，有嚼劲 。这是腌制或红烧的好材料 。因此 。日常生活中 。准备吃肉，一定要选猪的前脚；但是，猪的骨头大，后脚肉少 。而且大部分都很胖 。它尝起来很油腻 。品味差 。用来煮猪蹄的汤味道很软 。也比较合适 。
2.在营养方面 。猪脚的前脚和后脚没有太大区别 。都是猪蹄子 。还富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分 。吃它还有强筋壮骨的作用 。所以猪的前后脚在营养上并没有太大的区别 。主要是按需购买 。
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