认准7个选购原则破壁机怎么选择最好 _经验知识

众所周知，小厨电最怕的不是买错，而是人懒。只要你懒得做饭，再好用的厨电，也会放在一边吃灰。但有一件东西是例外，那就是破壁机！
只要破壁机买得到，无论你多懒，每周也总能用上几次。今天我们就来说一说，怎样选择破壁机，才能提高它的使用频率。

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「功率」决定力度破壁机最重要的，是搅拌力度。有的破壁机连骨头都能绞成粉末，有的破壁机绞个香蕉都能被黏住——这就是搅拌力度的重要性。
那搅拌力度是由什么决定的呢？很多人误以为是转速，其实是大错特错了！
破壁机的“转速”参数，指的是空载时刀头的旋转速度。这个参数什么都代表不了，只要把刀片做轻一点、薄一点，就能提高转速。

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真正有用的参数，是“搅拌功率” 。500W以下的破壁机，也就做个奶昔。1000W以上的破壁机，才能满足日常需求。1500W以上的破壁机，则可以“为所欲为”，铁板都能搅碎（咳咳，略微夸张了点）。
「刀片数量」决定速度很多人有这样的疑问：“我看很多美食博主拍的视频，打开破壁机几秒钟就做好了，为什么我家的破壁机不行呢？”
破壁机的工作速度，取决于刀片的数量。

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这很好理解：刀头同样是转一圈，4刀片的，就对食物切割4次；6刀片的，就能切割6次。
但是刀片数量也不能太多，否则刀头过重，一定会影响转速——刀片数量多、转速还飞快的，刀片质量一定不会好。
所以我们要做的，就是在速度与质量之间寻找一个平衡。一般来说，推荐选择4刀片或者6刀片的刀头。

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「刀片质量」决定使用寿命很多时候破壁机坏了，并不是因为电机或者设备坏了，而是刀头坏了。菜刀都需要定期磨一磨，破壁机的刀片却几乎是伴随终生的。
所以刀片质量，一定要好！常见的刀头材质有三种：304不锈钢、精钢和龙牙钢。
其中304不锈钢的质量最差，主要是因为它太软了。用上几次就会出现豁口，锋利度更是不要指望。

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精钢是目前的主流材质，性价比最高。至于使用效果，只能说“够用”！
想要一台破壁机用上五六年，就需要选择龙牙钢材质了。一般高端破壁机上，配备的都是龙牙钢刀头。
「容量」决定用途300ml的破壁机，只能给一个人做一杯果汁。500ml的破壁机，一般用来给宝宝做辅食。
想要做出各种各样的美食，想要让破壁机除了做美食以外还能搅馅、打粉，想要满足一家三四口人的需求——你需要选择1.5L以上的破壁机。

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【认准7个选购原则破壁机怎么选择最好】破壁机的容量，建议越大越好：最大也不会超过2L 。
容量大，仅仅是杯体体积变大了一点而已。对于收纳、清洁上的压力，并没有增加多少。但是对于用途来说，却提高了很多。
「杯体材质」决定收纳难度破壁机用来装食物的那部分，称之为“杯体” 。杯体材质一般分三种：不锈钢、塑料和玻璃。