山东的同胞最喜欢吃什么美食?


我猜是馒头,座标台湾 。
看到这个问题忍不住想要分享一下山东娄伯伯的故事 。
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂~#食與旅的故事!
娄记馒头在公有市场里已经开了60年,许多媒体争相报导,性格活泼开放的娄伯伯会摆出很多pos给来打卡拍照的人,他们可能只买了一颗馒头 。
有一天我问他:你的馒头这么硬?怎么不弄软一点?
他回答我:这是山东老妈妈的味道............
我最欢这张照片,希望你们也喜欢!(在台湾的老兵背后都有一段故事)

山东的同胞最喜欢吃什么美食?

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我走过很多的省份新疆,湖南,山西,陕西,甘肃............以及许许多多的沿海城市,唯独东北三省都还没去过,感觉上似乎不太适合来回答这个问题 。
然而看到这个题目的时候,我的耳边响起小时候眷村里外省伯伯骑着脚踏车,边喊着~山东馒头一颗5元(台币)~脚踏车的后面用蓝子盖上棉被,一打开之后热腾腾的面香,一颗一颗肥肥白白嫩嫩的山东馒头,所以我认定山东人最爱吃馒头 。
山东的同胞最喜欢吃什么美食?

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我相信在台湾很多人一定也和我一样认为,因为街头巷尾卖馒头的店前面都会加~山东~这两个字,团购也是 。
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纯属臆测希望山东的朋友,看到可以给我留言,让我知道你们最爱的美食?
【山东的同胞最喜欢吃什么美食?】其他观点:
你好 。我是齐鲁美食大叔 。非常高兴回答这个问题 。
你的问题是:山东人喜欢吃什么美食 。
我的回答是:1、山东地方还是挺大的 。区域之间也是有所不同的 。我就说我们这里 。山东烟台 。沿海城市 。在主食上 。这边人以馒头 。面条 。水饺 。包子为主 。喜欢吃大蒜 。大葱 。都是直接生吃蘸酱就可以 。
2、也非常喜欢吃各种咸菜 。像咸菜丝 。基本上这边农村家家都有至少一个咸菜缸 。里面腌很多咸菜 。各种青菜都可以腌 。特别到了冬天 。咸菜非常受欢迎 。城里人可能不方便 。腌的较少 。城里岁数大的人基本上都会去腌 。
3、沿海城市自然少不了海鲜 。这边人都比较喜欢吃各种海鲜 。像海虹 。螃蟹 。蛤喇 。各种鱼 。像现在 。正是爬虾上市的季节 。而且价格相对便宜 。非常受欢迎 。包括鲤鱼都特别爱吃 。比较有名的糖醋鲤鱼就是来自鲁菜 。
4:也非常喜欢吃各种野菜 。包括香椿 。槐树花 。榆钱 。山野菜 。荠菜 。苦菜 。季节到了家家户户都会去抽空弄一些吃 。现在正是香椿上市的季节 。家家户户都得去买点或者自己种的 。拿来吃 。香椿用来做 香椿炒蛋 。香椿腌菜 。香椿丸子等 。特别是香椿炒鸡蛋 。基本上必吃 。马上槐树花要开了 。接下来就要摘槐树花吃了 。包包子 。非常不错 。如果这个春天你没吃荠菜蘸酱 。荠菜饺子 。香椿炒蛋 。包括接下来要上市槐花包子 。那说明你不是本地人 。
当然还有很多 。这里就不一一介绍了 。希望我的回答有用 。谢谢 。
山东的同胞最喜欢吃什么美食?

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其他观点:
标准山东胶东人氏 。
从小到大最爱的山东面食 。一个是饺子 。一个是葱油饼 。可以做到天天吃而不厌 。
若问为什么这么钟情于饺子跟葱油饼?因为是我老妈做的 。
母亲的味道会渗透在我们的骨血中 。甚至传承到我们下一代骨血中 。
山东的同胞最喜欢吃什么美食?

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饺子看似特别简单 。但是从和面 剁馅 醒面 揉面 面剂子 包起来 下饺子 三浮三沉等等都有技巧 。过去是逢年过节才有饺子吃 。物质匮乏是一个原因 。仪式感是另外一个原因 。
说起葱油饼 。我记得初中时候饭量大 。母亲在锅前烙一张我就吃一张 。最后母亲怕我撑坏了才不让我吃 。这幅画面在我脑海里面一直保存着 。像一部老电影的片段 。星星点点不很清楚 。但却光影交叉 。弥足珍贵 。

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