不属于 。
【青萝卜是碳水化合物吗】虽然绿萝是根菜之一 。但是它的主要成分是水 。其中所含的碳水化合物含量相对较少 。一般每100克绿萝只含6.9克碳水化合物 。所以绿萝不是碳水化合物 。它属于蔬菜 。
但喜欢淀粉含量多的块根类蔬菜 。比如土豆、红薯、紫薯、芋头、莲藕、山药等食材 。属于碳水化合物 。
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