文章插图
1、黄花菜适量用水泡发,泡发后捞出挤干水份,再用手撕成丝备用;陈皮适量用水泡软,泡软后捞出,用刀刮去陈皮的白色粘膜,再切成细丝备用;西红柿2个,在表皮划上十字刀口,装入碗中用开水冲烫,2分钟后捞出撕去外皮,切去西红柿蒂,再切成西红柿丁备用 。
2、瘦肉2两先切成片 , 再切成肉丝装入碗中,加入适量的生粉,淋入少量的水抓粘后备用;鲜香菇三个,去蒂后切成香菇丝备用,陪陵榨菜适量切成榨菜丝装入碗中 , 用水泡出榨菜中多余的盐份后捞出备用,白豆腐适量 , 切成豆腐丝备用 。
3、葛粉1包,用适量冷水化开备用,鸡蛋2个 , 用筷子打散备用 。
【酸辣醒酒汤的家常做法 酸辣醒酒汤水浒】4、锅烧热去适量的油,倒入西红柿,一边炒一边按,直到把西红柿炒融 , 西红柿炒融后加入适量的水,大火烧开,加入适量的盐和胡椒粉,倒入榨菜丝,香菇丝、黄花菜和陈皮丝,稍稍拨均后倒入豆腐丝,推均;汤开后散入肉丝,再次推均,再加入适量的山西老陈醋和鸡精 , 汤开后淋入葛粉水,在慢慢淋入鸡蛋后,推均即可关火 , 碗底放入适量的香菜末,将汤倒入碗中,用筷子搅均 , 淋适量香麻油,美味即成 。
推荐阅读
- 小时候看过最搞笑,至今难以忘怀的电影是哪一部?
- 榨菜的做法 新鲜榨菜的做法
- 文须雀图片 文须雀是什么鸟
- 一角鲸长什么样子 一角鲸是什么动物
- 龙抬头可以自己剪头发吗
- 一些街上卖的10元手镯都是从哪来的?
- 如何理解父爱如山?
- 龙抬头是什么意思啊
- 地摊上的1元或者10元小商品是在哪里买的?网上有吗?