完整的皮蛋可以在室温下保存很长时间 。但是如果皮蛋去壳吃了 。它的保质期会大大缩短 。正常情况下，皮蛋会在脱壳后2小时内吃完 。不建议在下一餐继续吃 。避免皮蛋长期暴露在空气中 。然后长时间接触空气滋生沙门氏菌等有害细菌 。吃这样的食物会对胃的健康造成一些伤害 。
【松花蛋去壳后多长时间就不能吃了】
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