二十八贴花花是什么意思 二十八把面发的寓意

腊月二十八指中国农历年十二月二十八的俗称,是中国春节传统习俗之一 。根据民间风俗传统 , 到了农历的腊月二十八这天,无论是发面还是做馍,总之,各家各户都要开始准备主食过年的前奏 。
一、二十八 , 把面发?还是二十八,蒸枣花?

二十八贴花花是什么意思 二十八把面发的寓意

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民谣有“二十八,把面发”,也有“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花” 。根据民间风俗传统 , 也就是说 , 到了农历的腊月二十八,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年了 。
“二十八,把面发”,说的就是春节前的蒸年馍习俗 。家家户户都在腊月二十八这一天发面、蒸馒头 , 面若发得好,也就预示着来年日子的蒸蒸日上,仿佛年的味道就在这热馒头里与孩子的欢笑中 。
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如今,外面卖的馒头花样繁多且价格不贵,所以平日自己发面蒸馍的人越来越少 。但是,很多人还是会按照老辈传下来的习惯 , 在腊月二十八这天发面,准备第二天蒸馒头 。虽说这发面蒸馒头的事有点麻烦,但是还有不少人仍然愿意坚守这老辈传下来的年文化 。
腊月二十八这天,太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”;河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸馍炸圪塔 。”只有北京人慢半拍,在这天才“把面发” , 等到二十九才“蒸馒头” 。
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枣花馍是人们用来祭祀的供品,象征着一年的幸福与团圆,蒸枣花时的气氛不仅隆重 , 而且颇有些神秘 。每年蒸枣花前,小孩子总会被告知不能乱讲话,比如“完了”、“坏了”之类,都被视为不吉利 。
“二十八 , 把面发”的俗语,寓意一年更比一年好 。过去家家户户腊月二十八左右都要蒸枣花,出嫁的女儿经常带着蒸好的枣花回娘家,正月里串亲可作为礼品馈赠亲友 。现在串亲送枣花的风俗渐渐消逝 , 但其制作方法依然在民间流传 。
二、二十八、贴花花
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俗话说:“二十八,贴花花”,家家户户纷纷买春联贴对子,有雅兴的还自己铺纸泼墨挥春,把宅子里里外外装点一新 。腊月二十八除了要发面以外 , 还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花 。
其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”,因为古人以桃木为辟邪之木 。《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也 。”后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗 。
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到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆 , 嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联” 。
按照各地习俗的不同,贴春联的时间也稍有差异 。也有些地方的民谣里有“二十九 , 贴倒酉(意即贴春联)”一说,春联一般都在腊月二十八、二十九贴,但大多数还是照个人的时间安排来选择贴的时间 。
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