韭菜和牛奶能一起吃吗

【韭菜和牛奶能一起吃吗】
不建议一起吃 。
不建议边吃韭菜边喝牛奶 。因为韭菜中的草酸含量很高 。牛奶富含蛋白质和钙 。如果你把韭菜和牛奶一起吃 。会导致草酸与牛奶中的蛋白质、钙发生反应 , 产生沉淀 。这样会影响身体对营养的吸收 。同时 , 胃肠黏膜对这些沉积物的吸收也会增加身体的负担 。容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适 。建议两者间隔2小时以上食用 。这样可以减轻身体的负担 。

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