红薯和土豆哪个营养高红薯和土豆吃哪个更减肥 _经验知识

土豆和红薯都是平常见到的最多的食物了，因为土豆和红薯长相都差不多，因此很多人就因此而经常认错，专家表示说虽然两种食物长的像，但是营养价值却有不同，而且红薯和土豆也常被用来制作减肥餐的主要材料，那么这两者哪个更减肥呢？不过在种植红薯的时候如果出现腐烂的情况就要注意了，诱发这个病害的原因很多，那么具体原因是什么呢？

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一、红薯和土豆哪个减肥？
红薯和土豆哪个减肥没有准确的答案，但两者确实都具有减肥功效。红薯每100克含热量为99千卡，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。土豆每100克含热量为76千卡，而且土豆中含有的淀粉多为抗性淀粉，消化较慢，有助于延缓血液升糖速度增加饱腹感，只要吃得对不仅不会发胖，反而有助减肥。
二、红薯和土豆能一起吃吗？
红薯中含有丰富的淀粉、粗纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素等营养成分，对消化系统有非常大的益处，可以帮助肠胃清理残留垃圾，保护肠胃黏膜健康，而且还可有效防治便秘。土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分，可以促进人体内循环系统，维护消化系统健康，同时可以帮助人体清理残留毒素和杂质起到美白肌肤的功效。土豆和红薯中都含有丰富的淀粉，一同食用并没有什么不良影响，但是会导致人途摄入淀粉较多，导致短暂的血糖升高，不适合高血糖患者食用。

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三、红薯和土豆哪个营养高？
1、红薯和土豆的能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量都差不多。许多人觉得红薯非常甜，肯定热量高，含糖也高。其实，红薯的热量只比土豆略高一些，含糖量也高一些。
2、红薯含丰富的维生素A ， 100克含有125微克视黄醇当量，而同量土豆只有5微克视黄醇当量，在维生素B6上红薯依然略高于土豆，而维生素C的含量上红薯和土豆基本相等。
【红薯和土豆哪个营养高红薯和土豆吃哪个更减肥】3、红薯中对人体健康贡献最大的矿物质就是钾，钾能抵消摄入过多钠带来的危害，稳定血压，保护心血管。二者钾含量最高的是土豆，100克土豆含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。

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红薯发生根腐烂的原因1、水腐
第一种就是水腐了，这个由于长期降雨导致的，红薯根茎秆都是贴着土壤生长的，降雨的时候雨水很容易和根系接触，如果持续的降雨的话，那么其茎秆就会被雨水腐蚀，然后慢慢的腐烂了。这种情况多发于雨季，主要腐烂的位置也是长期浸泡在水里的地方，预防的时候主要就是做好排水工作，别让土壤形成雨水堆积即可。
2、虫害
红薯由于本身偏甜，对于一些虫子的诱惑是比较大的，虽然其叶子出现虫害的几率更高，但是其根茎对于一些虫子的诱惑也是挺大的，经常会有虫子潜伏在根系上面吸取汁水，最后诱发虫害。这样诱发的病害是比较容易检查出来的。如果根系腐烂的时候周围有明显的虫子存在痕迹或者虫子，那么一般都是虫害诱发的，这个只要用药剂进行杀就好了。