文章插图
素焖面需准备食材：茄子、尖椒、青椒、西红柿、面条、老抽、盐 。一共4步 ， 以下是做素焖面的详细操作：
操作/步骤
1
备蔬菜
茄子、尖椒、青椒、西红柿切好备用 。
2
翻炒
热油，下青尖椒炒香 ， 再下茄子、西红柿翻炒 。加入老抽、盐调味 。
3
加水
大概焖制10分钟后，根据面量加水 。
4
中大火收汁
【素焖面条的家常做法 素焖面怎么做简单又好吃】均匀平铺，中大火收汁 。翻拌均匀即可 。
END
总结：
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