我时刻担心它们被停产,如果以后再也买不到了,我真的会哭!所以赶紧出来安利一波,都是我亲自试用过的 , 信我——真的很好用!
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01洗葡萄神器
果蔬清洗机
像葡萄、草莓、蓝莓这种又小又软又脏的东西,每次清洗都让人头疼 。这时候我就会拿出果蔬清洗机 , 把水果和机器同时泡在一个盆子里,加满水等待10分钟就好了 。
清洗效果有多好呢?表面可见的泥土全都不见了,像葡萄表面那种白霜,也能洗得干干净净(还能保持葡萄的完整) 。
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它的原理是水电离:把水电离成氢氧根离子和氢离子 。
一部分氢离子会产生氢气,所以使用时能看到水里面往外冒气泡 , 这些气泡会带走食物表面的灰尘 。另一部分氢离子会和食物表面的农残反应,破坏农残结构 。
氢氧根离子会继续和水里的氯气结合(所以必须在自来水里使用 , 纯净水不行),产生次氯酸 。杀灭食物表面的细菌 。
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选购注意事项:
?功率,我家这个是15W,洗一次需要10分钟左右 。后来朋友家买了一个25W的 , 只需要5分钟就能洗好 。插电款最高能做到70W,比手洗还要快 。
?速度虽快 , 却不建议选插电款,拖着长长的电线很不方便 。最好选充电款,选的时候注意电池容量 。我家这个2200mAh,洗5次就需要充电,现在最大可以做到4400mAh 。
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02不用“阉割版”
三眼燃气灶
有时候我常常在想:国外的燃气灶都是多眼的,只有国内燃气灶是双眼 。凭什么国内只能用阉割版燃气灶?
后来我有机会接触到了国外的多眼燃气灶,发现的确不太适合中餐 。中餐的锅都比较大,还涉及到颠勺 , 多眼灶的灶眼间距太小,根本放不下 。
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「国外的多眼燃气灶」
但不妨碍我们多装一个灶眼——在正常双眼燃气灶的中间 , 再放一个小灶眼 。这样就可以一边炒菜、一边熬粥,然后再在中间煲个汤或者烧个水了 。
选购注意事项:
?第三个灶眼(中间那个灶眼)有的是明火灶眼 , 有的是电磁炉灶眼 。推荐前者 , 电磁炉的使用率太低了,还对炊具有很高的要求 。
?有些燃气灶的第三个灶眼火力比其它两个低,这种不要买 。火力大了可以调小,火力小了可就只能忍着了 。
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「三眼燃气灶」
03享受真果汁
原汁机
喝过果汁的人不少,但喝过纯果汁的人却不多 。外面买的果汁里面都添加了东西,哪怕是自己榨果汁,也需要兑水 。
怎样才能喝到纯正的水果里面的汁水呢?答案就是用原汁机——一种专门榨果汁的机器!
平时用榨汁机、破壁机榨汁 , 需要在里面放一些水,否则刀头就会被卡住转不动 。榨汁后也会有很多水果榨 , 喝的时候碍事不说 , 多放一会儿还会氧化,发出一股酸溜溜的味 。
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