牛膝香菇煲瘦肉 牛膝香菇煲瘦肉的做法


牛膝香菇煲瘦肉 牛膝香菇煲瘦肉的做法

文章插图
1、食材:白菜200克、黄豆芽100克、绿豆芽100克、豆腐100克、虾仁50克、姜5克、葱5克、蒜3克、素油30克、盐5克 。
2、把白菜洗净,切5厘米长的段;黄豆芽、绿豆芽洗净,去须根;豆腐洗净,切5厘米见方的块;虾仁洗净;姜切片,葱切段 , 蒜去皮切片 。
【牛膝香菇煲瘦肉 牛膝香菇煲瘦肉的做法】3、把锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜、葱、蒜爆香 , 加入清水1000克,下入豆芽、豆腐、虾仁、盐,用武火烧沸,文火煮25分钟即成 。

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