土豆好吃但是皮确非常难剥，今天给大家分享一个快速去皮的懒人小妙招 。
土豆，我们南方叫它洋芋奶，它的学名是马铃薯，土豆里面含有大量的淀粉，以及蛋白质，b族维生素，维生素c ， 可以促进脾胃的消化功能 。土豆是我国五大主要粮食之一，营养价值特别的高，适应能力强，产量也非常的大 。
相信很多网友跟我一样 ， 以前去土豆皮都是用刀直接削皮 。皮一去掉大半个土豆已经没有了，而且非常危险，一不小心就划到手 。今天小编就来给大家分享一个快速土豆去皮的小妙招，让您轻轻松松就可以把土豆皮去的个干干净净 。
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【第一】在土豆中间划一个圈 。
首先我们要把土豆给它洗干净 ， 把土豆表皮的泥沙跟灰尘全部清洗干净 ， 我们只需要用水果刀在土豆中间划一个皮圈 。你只要划入的深度刚好跟土豆皮层差不多深就可以了，只要划破皮层，不需要太入肉层里面 。将您这一餐要煮的每一个土豆都给他画一个圆圈 。
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【第二】放入煮锅清煮，
我们需要把煮锅里面加入凉水，然后再把土豆放入进去开火清煮，千万不能煮太久 ， 只要煮到水开 。
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看到煮锅里面的水已经开了，然后持续30秒之后呢，关掉火，您就需要将土豆捞出来 。我们只需要用到开水把土豆的皮层给它烫软，烫熟 。来巧妙借助开水的力量，把土豆皮轻轻松松剥开 。
不知道大家有没有看到过土豆蒸煮的时候皮会炸开的现象 。也就是通过热水煮，土豆皮会变得胀起来 。
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【第三】将土豆捞出放入凉水里 。
土豆用开水稍微煮过之后，您不可以直接用来剥皮，一定要将它放到凉水里面去冷却 。放到凉水里面，它还有另外一个作用 ， 就是会让土豆的皮层和土豆肉，会因为温度的巨变，然后会拉开距离 。
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让热腾腾的土豆在凉水里面待上个30秒 。经过一冷一热的巨变加工之后，土豆皮会变得非常的听话 。任由你摆布，这个时候就好办了，你可以轻轻松松去除土豆皮 。
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在凉水里面冷却之后，土豆皮已经变得有一点熟，又加上一点脆硬 。这样的土豆颜色也是非常鲜艳的 。
【土豆怎么去皮最快又简单 土豆去皮的最快方法】
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【第四】双手将土豆皮扒开 。
活了几十年，居然不知道土豆皮还可以这样去除 。将土豆从凉水里面捞出来之后，双手各握一土豆头 。只要您轻轻用力扒一下，土豆皮就会跟着你的手势滑落下来 。
非常的简单，土豆整张皮就这么轻轻松松被扒掉了 。
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