【轻食适合什么人群吃 吃轻食的注意事项】
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随着生活水平的提高和健康意识的觉醒，人们对饮食的要求越来越高，被认为自带健康属性的“轻食”食品也受到广大消费者的青睐，那么轻食适合什么人群吃，吃轻食的注意事项，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看 。
什么是轻食其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道 。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式 。更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食*量食品添加剂，长期食用不利于身体健康 。
轻食中，通常含有蒸煮或生食的鱼肉类，但总量非常少 。鱼肉类是蛋白质的重要来源，吃少了，肌肉流失就会很严重，减肥后就容易松松垮垮 。足量摄入蛋白质，不仅是营养上的一个指标，还可以让我们拥有持久的饱腹感 。
很多选择低热量的“轻食”做午餐，但饭后两个小时就饥肠辘辘，然后再吃各种零食、饼干，这些零品的热量可能比肉还高 。
此外，“轻食”多含生的蔬菜及水果，由于清洗不洁净，可能存在细菌等微生物污染问题 。轻食大多是凉的，摄入过多凉食容易造成肠胃功能絮乱，对于老年人、肠胃功能不好的人，特别是患有胃炎、慢性腹泻、结肠炎等疾病的人群，应避免少食用 。
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