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小米红枣粥就熬制好了!相比我自己用小铝锅熬制的小米粥,用苏泊尔远红外电饭煲熬制的小米粥不仅烹饪方法简单,不用实时盯着炉灶,担心扑锅的危险,并且口感也十分浓稠香黏!
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如果是上班一族,或者宝妈们,还可以睡前将食材放入锅中,点击“预约”功能,烹饪后会自动进入“保温”,一早醒来,一碗热喷喷的粥就熬制好了!十分省事!早上既可以多睡一会,也避免手忙脚乱,担心上班迟到等现象 。
四、晋级烹饪:煲仔饭
北京这边有家饭馆叫“日昌餐厅”,每次去他家吃饭必点“煲仔饭”!但由于自己厨艺不精,就算买了专门做煲仔饭的砂锅,也做不出来那种味道,且经常糊锅,最后不得不放弃!
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而这款苏泊尔远红外电饭煲专门设有-煲仔饭功能!买来后赶紧和家人尝试下!
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首先准备配料食材:青豆、胡萝卜块、腊肉块
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为了让腊肉入味,将切好的腊肉块和大米一起放入锅中,加上适当清水,选择“煲仔饭”功能,也对应选择大米种类-五常米 。
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等听到电饭煲“嘀”的一声提醒后,打开锅盖,此时米饭+腊肉已经煮熟,再加入豌豆+胡萝卜块,继续烹饪 。
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出锅时还加入适当的生抽,一锅香喷喷的煲仔饭就完成啦!可以看出米饭的颗粒感十分鲜明,吃起来十分香口,唇齿留香!
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煲仔饭的灵魂就在锅底的“锅巴”!吃起来嘎吱嘎吱,让人回味无穷!一锅煲仔饭,我们 一家三口一顿就全部吃光光了!!
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除了可放腊肉,还可以放广东香肠、土豆丁等配料,味道也是相当不错哦!不比外面饭馆的口感差!
五、晋级烹饪:排骨莲藕汤
现在我还在哺乳期,每日各种各样的煲汤不能少~!肉类汤汁里,其中排骨玉米汤,不仅营养丰富、开胃益血,补气补钙,且烹饪手法也是十分简单易操作!
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首先先将排骨用凉水焯一遍,将赃物去掉 。再讲焯好的排骨、少量葱段、少量姜片、切好藕片(还可根据自己的口味加胡萝卜、玉米等)放入苏泊尔远红外电饭煲中,再倒入开水,没过食材 。
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功能方面,我选择了“入味炖”,时间1小时 。每次烹饪后,苏泊尔远红外电饭煲会自动进入“保温”状态!
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一锅下奶的“排骨莲藕汤”就做好了!汤汁十分饱满,肉味浓郁鲜美,莲藕十分软糯,让我这宝妈不禁又多喝了一碗!哈哈哈~
六、晋级烹饪:炖鸡腿
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