一、电饭煲近几年变化趋势
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相信大家都用过电饭煲 。你们家的饭煲伴随你们多少年了？它是年代久远甚至涂层都脱落了的老家伙了，还是刚搬家精心挑选过的新产品？其实饭煲的升级在近几年格外优秀，功能从单一的焖饭功能升级到现在可以蒸烤焖等多功能，内胆材质也从最早的铝合金升级到现在的多层复合本釜内胆，操作也从最早的机械操作升级到现在的触控电子操作，加热方式也从传统普通加热升级到最新的远红外加热技术！今天就来跟大家分享一下我的自用款：苏泊尔远红外电饭煲 。
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换了饭煲才感受得到，原来现在的电饭煲可以拥有二十多种功能，完全可做到一锅多用，一个电饭煲可以将煲汤、炖肉、蒸锅、甜点面包等功能基于一体！
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下面就简单教大家如何使用苏泊尔远红外电饭煲做多种美食！并且不需要有什么做饭基础，操作方法十分简单，厨房小白都可以学会的哦~
二、初级烹饪：焖米饭
电饭煲最简单最常用的功能就是：焖米饭！
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直接将淘洗好的大米加上适当的清水，倒入电饭煲中，选择“快煮饭”功能后，还可以针对不同大米种类进行选择：东北米、五常米、泰香米和丝苗米！相比普通电饭煲只有“快煮饭”功能，这款苏泊尔电饭煲可细致到选择大米类型，针对不同大米类型可自动调式不同的烹饪温度、压力等，从而保证让每种大米的口感达到最佳！
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这款苏泊尔电饭煲采用150W远红外加热+1300W IH加热双重技术，通过上下一起加热，确保锅内的米粒受热均匀，还原每一粒米粒的Q弹口感！
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焖米饭烹饪过程中，电饭煲内会维持38°恒温浸泡大米28分钟，让每一粒大米可以完全吸收水份，从而激发大米的香气，让每一粒米都可达到3A级别：味道香甜、饱满蓬松度高、米粒透心熟透！
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来看看成果：米饭晶莹剔透，十分Q弹，每一粒米都十分饱满！
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这款电饭煲还有“预约”功能，前几天正好早上带娃去医院体检，临出门之前点上“预约”功能，11点回来，一碗热腾腾的米饭就烹饪好了！
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除了白米饭，日常生活中我还喜欢吃糙米饭，放一些粗粮、杂米，吃起来口感也是十分软糯哦！糙米饭相比白米饭糖份减少，更有利于身体健康哦！
三、初级烹饪：小米红枣粥
“熬粥”也是电饭煲的初级主要功能之一！
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放入小米、少量糯米、红枣及清水直接倒入电饭煲中，点击“熬粥”功能，还看用“+”、“-”根据不同食量、不同食材来调整烹饪时间 。
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