皮皮虾蒸熟冷冻 。皮皮虾不容易变空 。
【皮皮虾怎么冷冻不会空壳】因为如果直接冷冻 。冷冻时会收缩 。解冻后吃虾壳 , 就空了 。虾少了 。
建议用水煮虾爬子 。加入少量的盐 。然后把虾爬子和饭盒里的汤一起放进去冷冻 。吃的时候解冻煮熟 , 就可以吃了 。这样虾肉就不会缩水了 。
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