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【体寒的人能喝青汁吗 喝青汁有哪些副作用】青汁 ， 由大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶为原料加工制作而成的 。其中的原料大麦嫩叶属于温性食物 ， 所以大麦若叶青汁本身并不属于寒性的食物 。因此像那些本身肠胃偏虚寒的人群也是可以直接饮用的 。相关知识介绍如下!
体寒的人能喝青汁吗?体寒在中医上症状可表现为食量较小、消化吸收功能一般、平时畏寒喜热、唇舌偏白偏淡等食疗方面进食宜温忌冷 ， 多食温补之品 ， 而大麦若叶青汁性凉 ， 味甘 ， 在大麦20-30厘米左右时就被采摘 ， 进行榨汁、烘干等工艺制成粉末状 ， 由于还没有成熟 ， 药理性并不强 ， 适量食用并不会对身体造成负担 ， 还可补充营养 ， 提高肠胃消化能力 ， 有助于调理体寒的症状 。
喝青汁有哪些副作用?对于易过敏体质的人群来说 ， 一般是不建议饮用青汁的 ， 因为青汁含有一定量的过敏性成分 ， 易过敏人群饮用之后可能会引起食用青汁而发生过敏反应 ， 导致人体出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状 。
其次青汁中有比较丰富的矿物质钾 ， 钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分 ， 但对于肾脏功能不足者来说 ， 会使得钾排出体外的机能下降 ， 导致钾蓄积在体内而引起高钾血症 。
最后就是青汁具有调节血糖的作用的 ， 但如果本身血糖就过低 ， 饮用青汁之后可能会出现血糖更低的情况 ， 对身体健康是不利的 。
青汁什么时候喝好?建议早饭前或随早饭一起喝 。
早上人体经过一夜的自然代谢 ， 产生大量酸性物质 ， 人的体液在早晨是最酸的 ， 而青汁是典型的高碱性食品 ， 早晨喝青汁可以起到平衡体液酸碱的作用 ， 这时候喝既可以为人体补充营养 ， 又可以促进食物的吸收 ， 对人体的健康具有好处 。
青汁热水泡还是冷水泡?青汁一般是用蔬菜植物制成的饮料 ， 为了确保材料新鲜 ， 在低温处理、磨粉等过程中 ， 所富含的叶绿素、酵素等成分大部分都被保存下来 ， 正是因为这些物质 ， 青汁的的功效会更加出色 ， 然而酵素以及其它活性物质不耐高温 ， 如果在过高的环境下可能会有失活的现象 ， 而水温过低的话 ， 物质不能完全析出释放 ， 因此建议用40-50度左右的温凉水冲泡是最合适的温度 。
总结：青汁是用绿色的大麦若叶研磨成粉 ， 然后经冲调得到的一种养生保健饮品 ， 但看着其性味有些偏寒 ， 因此不建议体寒的人喝 。
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