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榨菜和鸡蛋都是生活中十分常见的食材 ， 而且都是很常见的配菜 ， 人们经常用鸡蛋与各种食材配合炒菜 ， 几乎很少单独炒鸡蛋吃 ， 而榨菜是一种腌制的咸菜 ， 也是用来佐餐的开胃冷菜 ， 那么它们两个可以一起吃吗？榨菜可以炒鸡蛋吗？榨菜炒鸡蛋对身体有没有什么影响呢？
可以一起吃
榨菜是可以炒鸡蛋 ， 因此它们二者可以一起吃 ， 二者营养都比较丰富 ， 食用对身体有一定的益处 ， 榨菜可以开胃健脾 ， 缓解因为醉酒、晕车、晕船、晕机等引发的头晕、胸闷、呕吐等不良症状 ， 因此现在很多航空公司都用榨菜来作为飞机餐的一种小菜 ， 而鸡蛋的营养就更不用说了 ， 可以养血滋阴、补肺润燥 ， 是滋补养身的好东西 。
鸡蛋的营养
鸡蛋含有丰富的优质蛋白 ， 可以修复肝脏组织 ， 还含有卵磷脂和卵黄素 ， 可以促进大脑神经系统的发育 ， 起到提高记忆力、健脑益智的功效 ， 而且鸡蛋还有多种的维生素和钙、铁、钾等多种矿物质微量元素 ， 可以氧化分解体内自由基 ， 起到抗癌防癌的功效 ， 总之鸡蛋对于滋补身体功效显著 。因此生活中很多人都喜欢也经常食用鸡蛋 。
【榨菜和鸡蛋能一起吃吗 榨菜炒鸡蛋对身体好吗】榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋不仅营养丰富 ， 而且味道极好 ， 做法超级简单 ， 只需要将榨菜倒入鸡蛋液中 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入烧热的油锅内 ， 用筷子搅散 ， 待鸡蛋变色凝固之后 ， 撒上葱花即可起锅食用 ， 无需任何调理 ， 因为腌制的榨菜本身就有咸味 ， 再加上鸡蛋的鲜味 ， 天衣无缝 ， 味道也是一级棒 ， 大家可以自己做的试试 。
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