点菜数量有讲究吗 点菜数量有什么讲究

中国,是一个礼仪之邦,吃中餐的时候,有很多讲究 , 里面可以体现出一个人的很多东西 。点菜这件事情 , 大家并不陌生,它是生活中非常常见的事情,也是一件不起眼的小事,但是,就是这样一件小事,里面的学问却很大 。点菜的时候 , 只有做到八面玲珑 , 多方照顾,才能给人一种信任和成熟的感觉 。怎么点菜,里面的门道非常多,就拿点菜数量来说,里面就有很多讲究,一起来看一下 。

点菜数量有讲究吗 点菜数量有什么讲究

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点菜数量尽量是偶数,而且需要根据用餐人数来确定具体数量 。当用餐人数N为偶数的时候 , 那么点菜数量应遵循N+2的原则 , 也就是说当4个人吃饭的时候,可以点6个菜 。但是,当用餐人数是奇数的时候,应该遵循N+3的原则,例如5人用餐,可以点8个菜 。如果聚餐人数在6人以上的时候,应该适当额外加菜 。
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具体到每一道菜品的时候,应遵循凉菜一荤一素,热菜煎炸炒煮都有一个原则,荤素冷热均匀搭配 。

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