炸藕饼是以莲藕、瘦猪肉、小葱为主要原料制作的菜品 。
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食材
藕400g
肉馅250g
鸡蛋1个
油适量
清水适量
面粉适量
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炸藕饼的美味做法
步骤
- 1. 准备好食材
- 2. 藕去皮,洗净 , 切薄片 , 每2片之间连着,别切断 。
- 3. 把肉馅塞进藕片里,稍微压平些,夹住 。
- 4. 全部做好了 。
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- 5. 把鸡蛋磕入面粉里,
- 6. 加适量清水,调成面糊,
- 7. 把藕夹挂上面糊,
- 8. 放入油锅,炸成金黄色即可 。
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