我们在购买日用品的时候,经常能够看到一些家居用品详情页中标榜自己使用的是304不锈钢或者316不锈钢 。其中316不锈钢的价格 , 还要更高一些 。
所以这两种不锈钢究竟是什么意思呢?316不锈钢的价格高 , 所以就一定比304不锈钢更好吗?304L和316L , 又是什么意思呢?今天,我们就来聊一聊不锈钢的牌号问题 。
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到底什么是“不锈钢”很多人以为不锈钢就是“不会生锈的钢”,这句话对 , 但不完全对 。首先这里的“生锈”的含义很局限:指的是金属被空气中的水和氧气腐蚀 。
不锈钢不会被水和氧气腐蚀,所以“不锈” 。但能够腐蚀金属的 , 却不仅仅是空气 。就像我们的生活中,也经常见到生了锈的不锈钢一样▽
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不锈钢之所以会生锈,是因为被酸腐蚀了 。雨水、食物等,都含有酸性物质 。
因此不锈钢的全称,是“不锈耐酸钢” 。不仅不被空气腐蚀,还要不被酸性物质腐蚀 。不过所有不锈钢都能做到不被空气腐蚀,耐酸腐蚀的能力却有强有弱 。
“牌号”就是菜谱不锈钢属于合金,里面除了有铁、碳以外,还有镍、铬等几种甚至几十种其它金属成分 。其它金属成分的占比、种类不同,做出来的不锈钢耐腐蚀能力也不同 。
所以你看,做不锈钢是不是就像和做菜、拿中药一样?不同的配方,得到不同的味道或者疗效 。做菜有菜谱,拿药有药方 。不锈钢的菜谱和药方,就叫“牌号” 。
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不同牌号,对应不同的成分和不同的功能 。304和316,指的就是不锈钢的牌号 。
304和316的区别牌号带来最大的区别就是耐腐蚀能力,316的耐腐蚀能力 , 要比304更强 。
我们国家有两本国标,一本叫《食品安全国家标准不锈钢制品(GB 9684—2011)》;另一本叫《外科植入物用不锈钢(GB423-2003)》 。
这两本国标中 , 分别规定了接触食物用的不锈钢和医疗用的不锈钢,需要满足哪些条件(工艺、耐腐蚀能力、成分含量等等) 。以食品接触用不锈钢为例(某一部分要求)▽
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注意 , 国标中并没有规定接触食品需要用到哪种牌号的不锈钢 。但是能够达到国标要求的不锈钢,最低标准是304——所以304不锈钢,又被称为“食品级不锈钢” 。那比304的耐腐蚀能力更强的316能接触食品吗?当然可以,316也能满足国标的最低要求 。
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同样的道理,316不锈钢 , 是能够满足医疗用不锈钢最低标准的牌号 。所以316不锈钢,也被称为“医用不锈钢” 。
316比304更好吗?【304不锈钢和316不锈钢哪个更好 304不锈钢和316不锈钢的区别】这个问题就要看从哪个角度去看了:
从耐腐蚀能力的角度看,316的确是更好,因为它的耐腐蚀能力更强 。
从耐用性的角度看 , 316又不如304,因为它太软,很容易产生划痕 。
从性价比的角度看 , 316依然处于下风 。一来在日常使用中,根本不需要用到316的腐蚀能力,属于性能过剩 。而且日常使用磨损较大,316又很快就会坏掉 。同时 , 316的价格还高 。
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