莴笋和腊肠的做法莴笋炒腊肠怎么做好吃 _经验知识

莴笋炒腊肠简单快捷又美味的一道菜。莴笋炒腊肠怎么做好吃？

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食材
莴笋500g
广式腊肠2根
【莴笋和腊肠的做法莴笋炒腊肠怎么做好吃】姜2片
红青椒1个
大蒜2瓣
鸡精1小勺
水淀粉少许

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莴笋炒腊肠的做法
步骤
1. 食材：莴笋、广式腊肠、红青椒、姜片、大蒜
2. 腊肠先在锅里蒸10分钟至熟，晾凉切片。
3. 莴笋洗净去皮用切花刀，切1厘米厚的块状待用；红青椒切片或者切条。
4. 水淀粉、蒜粒、姜丝备用。
5. 锅热入油，放入姜丝、蒜粒炒出香味。
6. 放入红青椒
7. 大火翻炒均匀