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【土豆泥最好吃的做法 土豆泥家庭简单做法】土豆的做法多种多样,做法不同口感不同 。今天小董就为大家分享一道孜然土豆泥的做法,简单易做,好吃又美味 。下面一起跟小董看下的做法吧 。
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主要食材:土豆2个
配料:葱花,油,盐,孜然粉,五香粉,辣椒面
具体步骤:
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1、将土豆削皮,土豆切成厚片,切点葱花备用
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2、锅中倒水,水开之后放入土豆片,然后大火给它煮熟 , 用筷子扎一下,这样能扎透就可以了 。然后给它捞出来 , 放入凉水中给它过一遍凉水 。然后捞出来稍微晾晾 。
3、锅中放入猪油 , 油热之后放入葱花,将葱花炒香
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4、放入土豆,放半勺孜然粉,半勺五香粉,喜欢吃辣的朋友可以吃点辣椒面,再放入半勺盐,然后给它翻炒均匀 , 将土豆捣碎就可以了,出锅前在放点葱花 。
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这样香辣美味的孜然土豆泥就做好了 。
【小贴士】
有猪油的话尽量使用猪肉炒制,用猪油的话炒出来更香更美味 。
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