自己在家做蛋糕怎么做好吃在家自己做蛋糕的简单方法 _经验知识

在家想吃蛋糕，又不想出去买，那么今天给大家介绍一款用空气炸锅做的蛋糕，方法非常的简单。

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首先我们准备一下材料：芝士片 2片，面糊材料：鸡蛋3个，牛奶50ml ，色拉油35ml，糖40g，低筋面粉50g，
下面我们介绍一下做法：
1、将牛奶、沙拉油及10g糖倒入锅中搅拌。

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【自己在家做蛋糕怎么做好吃在家自己做蛋糕的简单方法】2、放到火上加热，直到全部融化。

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3、加入面粉搅拌均匀，然后放入蛋黄继续搅拌均匀。

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4、下面开始打发蛋白，将30g糖倒入蛋白内，打至发泡。

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5、取出一半蛋白放入步骤1中的面糊中，搅拌均匀后再倒入另外一半继续搅拌。

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6、将烘焙纸放入锅中，倒入一半的面糊。

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7、放入两片芝士，再将剩下来的面糊盖在芝士上

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8、放入空气炸锅中设定温度150度10分钟，再将温度调至140度15分钟。

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9、可用牙签搓一下，看面糊有没有成型，没有的话再热几分钟

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10、这样空气炸锅蛋糕完成。

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这样做出来的蛋糕非常的蓬松，咬一口里面的芝士非常的浓郁，不喜欢芝士的朋友可以换成草莓酱、蓝莓酱，味道也非常的棒。

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方法非常的简单，喜欢的赶紧试试吧。

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