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很多家长都会比较关心孩子的学*的，所以平时会比较关注一些补脑的食物，希望孩子的智力提升，那提高智力吃什么食物好？补脑可以吃什么？
提高智力吃什么
海带 。在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳 。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质 。
核桃 。核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗？核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智 。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的 。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳 。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况 。
南瓜 。绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少 。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素 。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状 。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的 。
提高智力的营养食谱
当归炖乳鸽
材料：乳鸽，老母鸡，鲜人参，当归
做法：乳鸽宰杀，洗净 。老母鸡宰杀、洗净剁成块 。取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可 。
红枣天麻炖土鸡
材料：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
做法：土鸡洗净，切块 。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用 。烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出 。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2——3小时以上，调入盐即可 。
提高智力不能吃什么
太咸的食物 。食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰 。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等 。
酒精饮料 。*脑体积缩小、重量减轻及智力衰退 。建议嗜饮酒的人，应适可而止 。
含过氧化脂的食物 。过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆 。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等 。
含铝食物 。铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症 。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃；也少用铝制品烹调食物 。
含铅食物 。铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损 。
提高智力蔬菜
1、茼蒿：降压补脑 。
2、胡萝卜：常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢 。
【提高智力吃什么食物好 补脑可以吃什么】3、洋葱：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张 。每天吃半个洋葱可收到良好的效果 。
4、佛手瓜：含锌较多，有助提高智力 。
5、菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化 。
6、黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食 。
7、洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑 。
8、大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活 。
9、大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在 。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多 。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量 。
10、生姜：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力 。
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