【低筋面粉可以做包子吗?口感怎么样?】
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1.低筋面粉是可以做包子的 。
2.但是由于低筋面粉的筋性较差 ， 一般适用于做蛋糕、松糕、春卷等口感蓬松的食物 ， 如果用低筋面粉来做包子的话 ， 做出来的包子可能会不够有嚼劲 ， 通常使用中筋或高筋面粉来制作包子 。
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