鸭血粉丝汤是哪个地方的特产呢 鸭血粉丝汤怎么做好吃呢

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鸭血粉丝汤怎么做好吃呢
1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精 , 把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用 。
2、把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角 , 放进汤里煮 。
3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最?。蜒佳沤ィ?让它们慢慢炖,保持温度不下降 。
4、把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里 。
5、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下 , 一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了 。
鸭血粉丝汤是哪个地方的特产呢
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一 。
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鸭血粉丝汤多少钱一份呢
想吃正宗的南京鸭血粉丝我们不会推荐你去夫子庙这些景点吃,推荐你去鸭得堡 。其次,南京鸭血粉丝作为小吃价格肯定是不会太贵 。就拿鸭得堡来说,一般人去吃不会单点鸭血粉丝,一般都会是一个套餐 。每个套餐价格不同,不过都不会太贵大概30元左右 。
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