【蔬菜冻了还能缓过来吗 蔬菜受冻后如何补救】灌水保温灌水能增加土壤热容量，防止地温下降 ， 稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能 。一定要注意在寒流过后，天气确实回暖、土温上升到2℃～3℃、土壤和蔬菜已解冻时方可进行，否则会加重冻害 。
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遮阴保护在棚室内设置遮阴物 ， 防止蔬菜受冻后直接受阳光照射 ， 避免受冻组织失水干缩，失去生命活力 。
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放风降温棚室蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚室温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱水的水分，从而促进细胞激活，减少组织坏死 。加强管理及时剪去受冻的枝叶，以免受冻组织霉变诱发病害 。
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受冻组织缓苗后，要及时追施速效肥料 。可用2%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施 。如受冻后植株生长缓慢 ， 新叶新枝迟迟不发，可用外源性植物激素喷洒，以促进生长，加快机体恢复 。
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