工业电磁炉，也叫工业电磁加热机，是采用磁场感应电流的加热原理的一种电磁工具 。具有安全、节能、高效、环保的特点，又因为无明火，升温速度快，应用非常广泛 。与明火锅炉相比，工业电磁炉具有绿环保保、安全可靠、减少配套、节省场地、精确温控等优点 。下面一起来看下工业电磁炉的相关知识 。
文章插图
一、工业电磁炉机芯的性能特点
1、抗干扰能力强
电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作 ， 而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器 ， 设备工作的干扰 。恒流、恒压、恒功率输出在电磁炉机芯工作电压范围内 ， 无论外界的电压或电流如何变化，电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出 ， 而不影响厨师的正常工作 。
2、热效率高
电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省40%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用 。
电磁与煤气一体化电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，为顾客节省30%以上的费用 。
3、智能人机一体化
商用工业电磁炉机芯操作简单，显示明了，可以根据你的要求任意改变电磁炉机芯各档位的功率输出 ， 还可以选择不同的显示界面，为你真正实现人机一体化 。
二、工业电磁炉与传统明火锅炉的区别
1、绿环保保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源 。
2、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏 ， 可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生 。
3、改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达 。
4、减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资 。免除了煤气管道的施工和配套费用 。
5、节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积 。
【工业电磁炉与明火锅炉的区别 工业电磁炉机芯的特点】6、可以精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味 ， 便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广 。
推荐阅读
- 电陶炉耗电大吗 家用电陶炉功率需多大合适
- 汽车刷程序什么意思 汽车刷程序是怎么回事
- 欠条有效期是几年 货款欠条有效期是几年
- Win10应用商店图标变黑色怎么恢复？
- 无辐射电磁炉怎么样 无辐射电磁炉是真的吗
- 电磁炉有危害吗 电磁炉有辐射吗
- 只需掌握三步 炒猪肝怎么炒好吃又嫩
- 吐司可以怎么吃 夏天吐司要放冰箱冷藏吗
- 个人贷款最多能贷多少？个人贷款申请的一些实用技巧！