古人迎花神热闹 , 要插花簪花,蒸白花糕,酿白花酒 。送花神归位也热闹,芒种节 , 摆设礼物为花神饯行 。在四季轮转中 , 它总是留情而去,有信而来 。古人明白,对花神春去春再回的期待不会落空 , 所以即使花神退位 , 仍然感恩地报以隆重热情的欢送 。
安苗
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芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初 。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动 。
家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状 , 然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安 。
开犁节
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浙江一些地区有“开犁节” , 在芒种当天举办 。当地流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长 , 农田被野草淹没使农人无法耕种 。上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日 。
总之,芒种节气,民谚“芒种不种 , 再种无用” 。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为“忙种” 。芒种是指“有芒之谷类作物可种”的意思 。这个时节,正是南方种稻、北方收麦及播种玉米之时 。
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