【如何清淡饮食？】如何清淡饮食？
清淡饮食需要在保证食物多样化的基础上 。限制油、盐、糖、脂肪、胆固醇和辛辣刺激食物的摄入 。
合理的多样化膳食要保证每日都摄入谷薯类、蔬菜水果类、禽畜鱼蛋奶类、大豆坚果类食物 。平均每天摄入12种以上的食物 。每周摄入25种以上 。在此基础上 。少吃煎烤、腌制、油炸食物；烹饪中应尽可能保留食材原本的味道 。少使用烹调油和盐或其他调味品 。烹饪方式以蒸煮为主；少食用辣椒等辛辣刺激性食物 。少吃饼干、蛋糕、加工肉类、薯条等零食 。才是清淡饮食 。
清淡饮食有助于身心健康 。还可以降低高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险 。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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