谢谢您的题问 。
我本人吃饭平时很清淡 。也很简单 。如:八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭 。有时候也做蛋糕、水煎包等 。菜一类:番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜 。凉拌青菜等 。别的还有很多 。叫不上名 。
其他观点:
您好!我是丽丽 。很高兴回答您的问题!
现代人的物质条件提高了 。几乎想吃什么菜都可以吃到 。我记得我七几年时 。过年吃饺子、炸土豆丝就把我高兴坏了 。我妈妈炸土豆丝我就在旁边端着碗傻傻地等着 。等炸好后我就用土豆丝蘸点糖吃 。哇!那味道 。老好吃了 。但现在条件好了 。可以每天炸土豆丝 。但却没有了那时候的味道和期待了 。相反 。现在我更爱吃比较清淡的食物 。也经常给家里人做清淡的美食 。有时看到油腻的食物竟然勾不起我的食欲了 。
清淡的美食我经常做 。比较常用的是西红柿 。如我经常做的西红柿蛋花汤 。糖心蛋西红柿面条 。还有小炒西兰花 。这三个方法都很简单 。您可以参考一下 。
一、西红柿蛋花汤
文章插图
准备食材:西红柿 。鸡蛋 。葱花
做法:
1、西红柿切成片 。鸡蛋加盐打散备用 。
2、锅内倒清水 。将水烧开 。
3、水烧3分钟后 。将西红柿倒入锅内继续 。
3、水开后 。把火调成小火 。打散的鸡蛋缓慢的顺着锅边倒入 。过20秒后用勺子轻轻地转圈 。
【清淡的食物有哪些?】4、加入盐 。鸡精 。香油 。出锅 。
二、糖心蛋西红柿面条
文章插图
准备食材:西红柿 。鸡蛋 。香肠 。蒜
做法:
1、先做糖心蛋 。a、锅内加入没过鸡蛋的水 。b、水开后用勺子将生鸡蛋放入锅底 。开始计时7分钟 。c、7分钟后将鸡蛋捞出 。用流动的凉水冲2-3分钟后在凉水中浸泡5分钟 。剥皮切成两半 。
2、洗净的西红柿上面切十字花刀 。然后用开水烫或在开水中煮至外皮裂开 。然后剥外皮 。切成块 。
2、锅内加油 。油七分热时倒入西红柿 。加入适量盐翻炒至下汤 。
3、倒入适量清水 。将水烧开 。
4、下入面条 。面条快变软时放入盐 。鸡精、少许的糖调味 。
5、出锅 。加入做好的糖心蛋 。几片火腿肠就可以吃啦!
三、小炒西兰花
文章插图
准备食材:西兰花 。蒜
做法:
1、锅内烧水 。水开后加入几滴色拉油 。
2、倒入西兰花焯水1分钟捞出 。
3、锅内倒油 。放入蒜末炒出蒜香味 。
4、倒入西兰花翻炒 。放入酱油 。蚝油 。鸡精翻炒出锅 。(西兰花不要翻炒过火)
以上这三个都是很清淡的 。而且做法也简单 。也很好吃 。您也可以试着做一做的 。希望我的回答对您有帮助 。最后祝您生活愉快 。万事顺心!
其他观点:
我是老胡很荣幸回答你的问题 。清淡的食物有很多 。我今天可简单给介绍几个小菜 。清汤 。
1冬瓜虾仁汤:做法 。他买了那冬瓜去皮 。冬瓜切成薄片 。起锅下入清水 。下入清洗干净的虾仁 。放入冬瓜 。放入盐味精鸡粉 。大火烧开小火炖至 。汤汁成奶白色 。倒入汤碗中散上香菜即可 。口味清淡鲜香 。
2清炒苦瓜:做法 。先将洗净的苦瓜去籽切成片 。配点青红辣椒 。起锅烧水把却成好的苦瓜入、水中焯熟 。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香 。下入苦瓜片 。放入青红辣椒 。放入蚝油 。盐味精鸡粉翻炒均匀 。勾薄薄的芡 。放点调料油出勺即可 。口味清爽 。消火 。
3芹菜士豆丝:做法 。先将土豆切成丝 。芹菜切成段 。起锅烧水 。把士豆丝芹菜入水中焯熟 。用清水把土豆丝投凉 。起锅烧油 。葱姜蒜末 。炒香 。加入焯好的芹菜土豆丝 。放入盐味精鸡粉 。十三香 。你炒均匀即可 。口味爽脆 。
4菠菜粉丝汤:做法 。把菠菜去根冼净 。却成3厘米的段 。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香 。下入适量的清水 。下入菠菜 。放入盐味精鸡粉 。水开放入粉丝即可 。口味清淡 。
5小白菜炖豆腐:做法 。先将小白菜洗净却成段 。豆腐却成厚片 。起锅烧油 。放入葱姜蒜末爆香 。下入适量的清水 。下入豆腐 。放入盐味精鸡粉 。水开后下入小白菜炖制3分钟即可 。
6蒜蓉油麦菜:做法 。先将油麦菜清洗干净却成段 。配点红青椒 。起锅烧油 。下入葱姜蒜末爆香 。下入蚝油 。下入油麦菜 。下入红青椒 。放入盐味精鸡粉 。翻炒均匀 。勾水淀粉 。散点调料油即可 。原汁原味 。
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