文章插图
1、敏鱼300g，五花肉末200g，葱姜蒜适量，醋适量，酱油适量 ， 料酒适量 ， 白糖适量，大料适量，盐适量 。
2、鱼收拾干净，沾干面粉备用 。
3、热油，放大料瓣 ， 放入敏鱼煎到两面金黄色，盛出 。
4、里放油，炸香大料瓣，放葱姜蒜炝锅 。放五花肉末炒到出油 。
5、料酒，酱油，醋 ， 白糖，少许盐，加适量水 。
【敏鱼怎么做好吃 敏鱼的家常做法窍门】6、放入煎好的鱼烧制 。敏鱼烧透，汤汁浓稠即可 。
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