为什么有人说到了美国不能随便在黑人面前吃西瓜？( 三 ) _经验知识

在利益面前。毫无疑问。农场主是自私残酷的。他们不断压制黑人奴隶。只要没有累趴。就继续干活。所以那阶段的黑人死亡率很高。

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在食物方面。农场主也极其残忍。一般都给黑人吃些从残羹剩饭。有些奴隶主则赏赐一些西瓜。而这些西瓜对于黑人奴隶来讲。正是不可多得的美味。
“赏赐西瓜”这个行为。也成为了奴隶主慷慨大度。彰显优越感的象征。
19世纪工业革命过后。美国经济不断腾飞。同样也产生了“用工慌” 。按照老办法就是继续购买黑人奴隶。在这样的强行压迫下。美国爆发了南北战争。
经过长期努力。黑人奴隶制度被废除。意味着黑人和白人是平等的。但美国白人却不这么认为。于是出现了平等下的种族歧视。
随着奴隶制的废除。得到解放的黑人获得了土地。然而什么都不会的他们。也只能继续种植棉花和西瓜。这种行为遭到了白人的耻笑。

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20世纪初。部分白人甚至还会公然嘲讽歧视黑人。例如在1937年的《生活》杂志中。有一张黑人收获一车西瓜的图片。但里面的文章却被拿来暗讽黑人地位低下。
当然。也有很多歧视诋毁黑人的歌曲、漫画、电视、报纸、广播等等。随着媒体的传播。从那以后。西瓜也就慢慢跟黑人“捆绑”在了一起。有了“低下”的寓意。
为什么非得是西瓜呢？不能是榴莲、香蕉、苹果吗？
西瓜水分特别大。又特别甜。当时很多白人都不屑于吃西瓜。因为他们觉得西瓜表皮颜色现象。果肉却没什么营养价值。有点内强中干的意思。所以吃西瓜的人。也跟愚笨搭上了关系。

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而且以前吃西瓜。不流行用刀切开这么文明。当农场主把西瓜赏赐给黑人时。激动的黑人往往会直接砸开西瓜。然后几个人抢着地上的西瓜吃。这种行为很不雅观和体面。而且有的农场主会把西瓜丢给猪吃。这也成了白人嘲笑黑人的一大主要原因。
除了以上这些。西瓜还跟懒惰相关。美国南方棉花收获期间。往往会遭遇暴风雨。所以农场主要求奴隶在暴风雨来临之前。尽快完成采摘工作。黑人奴隶因此体力透支。后来有黑人奴隶就想了个办法。那就是在棉花中藏几个西瓜。累了就偷偷吃西瓜缓解一下。这个举动被农场主发现后。就这样。西瓜又被赋予了懒惰的寓意。

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除了西瓜之外。也不要在美国黑人面前吃炸鸡
18世纪。大约14.5万苏格兰人来到美国南部。同时也带来了裹面糊炸鸡的传统。当时被奴役的西非人。又刚好有炸鸡和炖鸡的窍门。二者碰撞结合之下。就诞生了炸鸡这种吃法。
农场主不吃鸡肉。甚至很多人觉得。鸡肉只能适合体质虚弱和病人食用。他们白人吃的是牛肉和猪肉。
而且在1741年新修改的奴隶法中规定。奴隶不得拥有猪、牛、马。但能养鸡。
南北战争期间。食物愈发紧张。有时候就连士兵都吃不饱。鸡作为食物来源。也变得越来越重要。结果一名黑人妇女偷了一只鸡。这件事不断发酵。最后成了种族歧视的焦点。

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在后续《一个国家的诞生》这部电影中。导演还特意增加了“一名非洲裔美国议员正将双脚放在办公桌上吃炸鸡”的画面。极大程度丑化了吃鸡肉的黑人。
所以从历史角度看。在美国黑人面前。吃西瓜或炸鸡。都有可能引起他们的不满。不管怎么说。我们应当摒弃种族歧视观念。尊重他人的同时。也在尊重自己。
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