文章插图
1、材料：肋眼牛排一块（400克左右） ， 黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克 。
2、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩 ， 烤的时候不会回缩 。
3、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下 ， 松弛30分钟 。
4、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟 。
5、翻面再烤8分钟 ， 就八成熟了 。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟） 。
【怎么烤牛排好吃吗 怎么烤牛排好吃】6、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上即可 。
推荐阅读
- 火腿肠怎么烧烤 火腿肠怎么烤好吃
- 干尸是怎么形成的：尸体脱水成干尸 或被人工制成干尸
- 烤吐司窍门 吐司怎么烤好吃
- 香辣魔芋的做法 香辣魔芋的做法大全
- 猪肉怎么做才会嫩嫩的 猪肉怎么做才会嫩
- 小白嘴山药和铁棍山药区别 小白嘴山药和铁棍山药区别哪个更适合做月饼
- 中国语言在全世界推广的怎么样了？
- 老北京芥末墩儿的做法 老北京芥末墩儿做法窍门
- 怎么确定是密接者