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三层肉可做尖椒回锅肉、脆皮五花肉、红烧肉等 。一共5步，以下是做脆皮五花肉的详细操作：
操作/步骤
1
放凉
锅里放生姜、花椒，五花肉下锅煮熟，捞起，放凉 。划刀 。
2
腌制
生抽、蚝油、料酒、糖盐、花椒粉、五香粉、孜然粉搅拌，均匀抹在肉上，放半个小时，入味 。
3
抹盐
放入烘焙锡纸，肉朝下，肉皮朝上 ， 用牙签或尖头叉扎孔 。肉皮上抹盐 。
4
放入烤箱
200度预热烤箱，五花肉放入烤箱，烤30分钟 。
5
敲盐
拿出五花肉，敲掉上面的盐，继续烤20分钟 。切开，撒上烧烤粉即可 。
END
【红烧三层肉怎么做好吃 三层肉怎么做好吃】总结：
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