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1、猪又名豕、豚 。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉最多的一种 。
【猪肉是什么意思 猪肉的介绍】2、历代医学家认为:“猪,为用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也 。”“凡肉有补,惟猪肉无补 。”“以肉补阴,是以火济水,盖肉性入胃便湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸症作矣 。”所以吃猪肉无益 。猪肉虽是日常食品,但令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻 。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之 。
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