文章插图
1、糯米提前洗净，浸水五小时以上，煮一锅开水，放几滴植物油 。
2、把豌豆，小竹笋，分别焯一下，焯好的小竹笋切成丁 ， 热锅放入腊肉?。?翻炒出油 。
【做糯米饭怎么做 做糯米饭怎么做?】3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀，加入适量的生抽 ， 浸好的糯米留刚好盖住糯米的水，连米的水一起倒入锅里，大火烧开转中火 ， 焖八至十分钟 ， 翻炒均匀即可 。
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