五、山笋山笋也算是大山里的特产了 。其并不如楠竹笋粗壮 。而是纤细如大笔一般 。采回后 。剥去外壳 。便露出嫩黄带节的嫩茎条 。用沸水焯过 。切段 。与肉炒、炖食或腌制都不错！脆嫩爽口！
六、香椿乡椿是一道树上的野菜 。闻其味便很勾人食欲 。许多人喜欢用其与鸡蛋炒 。我却更喜欢将其焯过 。细切 。与渣海椒炒 。也是一道清香扑鼻 。开胃下饭的好菜呢！
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在农村 。可食的野菜都特别多！特别是春夏季节 。所到之处 。野菜遍地是！可根据自己的喜好随意采挖 。但要注意的是 。远离喷施农药的耕地采挖哦！也不宜多吃哦！你们喜欢吃什么野菜呢？！
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