你所在的农村里,都有哪些野菜？你最喜欢吃哪种？ _经验知识

我最喜欢农村的荠菜。小时候冬天经常能吃到妈妈包的荠菜水饺。味道很鲜美。记得冬天的午后妈妈背着筐要去挖荠菜。我都是嚷嚷着要跟着她。到了地里总能碰到几个跟我们一样出来挖菜的大娘。农村这种东西很好找。地里。山头。沟里。果园里。到处都能看到它的身影。用不了多久就能挖到很多。只是每次要摘菜时我是很绝望的。一颗一颗的小小的。看着很费时间一样。不过在邻居家门口晒着太阳。聊着家常也是很快的。
冬天的农村不忙。没有什么农活。天气还可以的午后有时间的话。妈妈就会出去挖野菜。那会是荠菜最多了。也最家常。等到三四月份。有蒲公英。苦菜。榆钱。柳树芽。还有麦子地里的麦蒿。再暖和点就有了槐树花。感觉在农村就是吃不完的野菜。吃不完的鲜味。还有一种带刺的野菜。小时候哪里破了用它搓一搓抹在伤口上。止血止痛。那会妈妈会用它来做疙瘩汤。很好喝。也是第一次知道那个东西可以吃。
记得有一年暑假。我偷偷去了很远的地方找同学玩。回家时同学骑车送我。在一个下坡处让我跳下来。结果惯性我一跳摔着了。不敢告诉父母。就在路边找的带刺的野草。抹在伤口。至今爸妈也不知道我偷偷跑去同学家玩的事。
在农村生活好东西实在太多了。很多野草看似不起眼。实则是草药。有很强的利用价值。论吃的野菜里。那么多我还是最喜欢小时候的荠菜。现在在市面买的。自己包总感觉有股土腥味。可能是心里作用吧

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其他观点：
蒲公英、荠菜、马齿笕、苋菜、灰灰菜。
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农村里有哪些野菜是你特别喜爱的？

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又是一年春好时！春天。已然来临！山野里。各种野菜正伸胳膊蹬腿地舒展腰肢。破土萌芽……
“竹笋初生黄犊角。蕨菜初长小儿拳。试寻野菜炊春饭。便是江南二月天。” 一一诗中的竹笋、蕨菜。相信大家都吃过！江南的二、三月。风和日丽。草长莺飞！野地里、灌木丛、山腰上、坡跟脚、沟渠、河边……各种野菜这里一簇。那里一丛。等着寻芳觅春的人们采挖！
【你所在的农村里,都有哪些野菜？你最喜欢吃哪种？】这里。不妨介绍几种大家熟悉且自己又喜欢吃的野菜。聊做消遣一一
一、松菌松菌算得上我们山里的特产和山珍了。其又称松树菇、茅草菇。通常长在松林下或是灌木丛中。每年初夏的雨后。也即松菌大量上市的时候。不仅卖的多。买的也特别多！早上。赶着新鲜买回。拣去杂质。摘去根部。放淡盐水里浸泡一会儿。再清洗。沥干。即可炒食或做汤。色鲜味美。爽口怡胃！

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二、野葱可能是大山里空气好。雨水足的缘故吧。我们这儿的野葱特别多。路旁、坡地、田野、山涧、沟谷到处是。特别是春天。一场春雨后。揪着野葱叶轻轻一拔。白净圆润的葱头便跟着出来了。拿回家。洗净。切段。用来炒腊肉和洋芋片都不错！也可以用来做渣豆腐的菜料。有一股特别的清香味。若是采得多了。吃不完。还可以用来腌制。
三、蕨菜蕨菜又称猫爪菜、拳头菜。多生于山坡背阴处。最初喜欢上蕨菜是因为它刚出土时那副萌萌的模样一一肥肥嫩嫩的茎杆披着绒毛。尖稍。顶着圆圆的卷叶。形似猫爪！第一次吃它。是一个初春。和朋友将其采回。用开水焯过。切段。与葱段清炒。出锅时。原本闻着挺香的。待吃到嘴里。却好苦！好难吃！那是一次很失败的经历！后来才知道。那次是采到苦蕨了！其实。蕨菜采对了。处理得好的话。用来凉拌、炒肉、炖汤都不错！