烧烤怎么解决滴油起火的问题 烧烤时怎么防止碳起明火


烧烤怎么解决滴油起火的问题 烧烤时怎么防止碳起明火

文章插图
1、烧烤时要经常在烧烤物上刷料 , 要时不时地翻动,翻动时最少翻动10串,可以避免烤糊,也可以避免烧烤物滴出来大量的油 。
【烧烤怎么解决滴油起火的问题 烧烤时怎么防止碳起明火】2、另一方面可能是碳的问题,炭没有烧透,油掉在黑炭上就会起火 。炭块太大,炭和炭之间有空隙,油掉在炉上也会起火 。烧烤时炭没有铺好,薄厚不均,长宽不齐 。

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