汉堡包来自哪个国家?有什么故事?


汉堡来自美国 。
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汉堡包一词为英语Hamburger的中文名 。同时含有音译及义译的元素在内 。有时也直接称为汉堡 。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg) 。在英语里头 。Hamburger就是指“来自汉堡的” 。可以是指汉堡包本身 。或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼 。这一种肉饼 。现时在汉语普遍称之为汉堡排 。而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治 。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg) 。今日的汉堡是德国最为繁忙的港口 。在19世纪中叶的时候 。居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状 。这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲 。1836年 。一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出 。当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了 。就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起 。到了20世纪晚期 。美国人对Hamburg steak的做法进行了改良 。然后开车把它送进了快餐店 。这就是今天招人喜爱的hamburger的起源 。

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【汉堡包来自哪个国家?有什么故事?】最早的汉堡包是美国 。那个时候西餐在国外高速发展 。而美国最早出现了快餐型式的西餐

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