【莓茶老叶和嫩叶哪种更营养】
树莓茶的嫩叶营养更好 。
比如100克嫩绿茶 。其维生素C含量可达500毫克左右 。但是粗糙的绿茶 。它的含量只有50毫克左右 。另外 。茶叶中与人体密切相关的一些有效成分 。如茶多酚、咖啡因、氨基酸和蛋白质 。以及磷、钾等矿物元素的含量 。一般来说 。嫩茶叶比粗老茶叶多 。
而且嫩茶叶中茶多酚、咖啡因、氨基酸、儿茶素的含量较高 。更耐冲泡 。清爽的香气；又厚又老的芽叶 。多糖、粗纤维等含量高 。味道醇厚甘甜 。从保健的角度来说 。与其喝粗糙的老茶，不如喝精致的高档茶 。
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