榴莲可以从以下几点来判断 。
1.看颜色:一般来说 。成熟的榴莲会变黄;如果皮是绿色的,就说明不是很熟 。
2.看形状:成熟度高的榴莲 。圆形 。每个凸起都凸出得更多 。里面的果肉也更饱满 。
3.手压:用手压下榴莲的皮 。弹性表示皮薄成熟;其次,可以用两个手指往榴莲的刺里面挤 。如果感觉有弹性 。如果两个刺可以靠在一起 。这意味着榴莲差不多熟了 。
4.摇一摇:成熟的榴莲 。果肉会从里面的壳上剥落 。举起来摇一摇 。你会感觉到里面的肉在颤抖 。这样的榴莲一般是好的成熟榴莲 。
5.气味:成熟的榴莲 。会散发出让人流口水的榴莲味 。但是要注意 。如果它闻起来像酒精 。那意味着它煮过头了 。味道会更差 。不建议选择 。
6.当场打开:判断榴莲是否成熟 。最靠谱的办法 。让水果店老板选一个熟的榴莲 。当场打开 。如果不熟悉,就换一个 。
7.看开裂程度:成熟的榴莲会张开嘴 。但是要选新鲜的榴莲来开 。否则容易滋生细菌和微生物 。导致其恶化 。
【榴莲怎么看熟不熟】
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