晒晒抗疫情期间的食谱？ _经验知识

【晒晒抗疫情期间的食谱？】
菜包。水饺。藕合。大白萝卜夹肉馅合子。杂面馒头。手擀面。呛锅疙瘩汤(儿子点的)茄子泥。酷溜白菜。西红柿鸡蛋面。蒜泥蘸馒头。各种凉拌菜(儿子拒绝吃生冷)绿豆稀饭。红豆稀饭。花生米煮黄豆。片片汤。猪肉皮炒各种小菜(卖家免费送的)炸酱面。
其他观点：
豆腐炒肉。豆腐煎至两面金黄和肉炒在一起。豆腐外焦里嫩。肉肥而不腻。
1.选半肥半瘦。肥瘦切薄片。瘦肉加入少许盐。料酒适量,一勺淀粉,油适量抓匀腌制10分钟
2姜,蒜切沫。蒜苗切小段
3.锅热放少许油。豆腐煎至两面金黄
4.另起锅放少许油。倒入肥肉翻炒。加入适量的料酒炒出油
5.捞出肥肉。放一勺豆瓣酱。下姜蒜爆香,倒入瘦肉翻炒变白断生
6.在倒入肥肉翻炒加入适量的生抽。蚝油适量翻炒均匀。倒入豆腐翻炒均匀
7.撒上蒜苗翻炒均匀即可